Posts by Вкусная еда

Вкусная еда December 1, 2020

       У хорошей хозяйки в доме всегда царит атмосфера уюта и чистоты, однако для поддержания порядка требуется время. В праздничные или выходные дни хочется побаловать домочадцев вкусным блюдом, поэтому времени для общения, практически, не остается. В этой статье я хочу поделиться маленькими секретами, которые существенно облегчат вам жизнь. 1. Во...

Вкусная еда September 18, 2020

       Угадайте, как правильно нарезать цветную капусту? Это не сверху, и не сбоку. Правильно сделать так:  перевернуть головку цветной капусты так, чтобы стебель смотрел вверх. Затем обрезать сердцевину, чтобы ее можно было легко вынуть. После этого начните вырезать каждое соцветие отдельно, затем вырезанные соцветия обрабатываете...

Вкусная еда August 12, 2020

      Согласитесь, что нет ничего хуже, чем стая плодовых мух, роящихся вокруг вазы со свежими фруктами. Причина в том, что плодовые мухи (дрозофилы)питаются сахаром, находящимся практически во всех фруктах. Кроме того, дрозофилы очень плодовиты. Только представьте, одна самка дрозофилы может отложить до 60 яиц в день, и если не...

Вкусная еда July 31, 2020

Ч тобы узнать доброкачественная ли рыба, её опускают в ведро или таз с водой. Свежая рыба тонет, протухшая всплывает. Для того, чтобы рыба подрумянилась, перед готовкой обсушите её полотенцем. Речная и озерная рыба не будет пахнуть тиной, если вымыть её в крепком холодном растворе соли или за час до варки положить в воду с уксусом ( 2 столовые ложки уксуса на 1...

Вкусная еда July 31, 2020

Бананы, стебли сельдерея, перец ( светофор) и многие другие овощи и фрукты могут храниться свежими долгое время, если их завернуть в фольгу.

Вкусная еда July 31, 2020

Чтобы определить готовность обжариваемой птицы необходимо приподнять её, дать стечь соку, образовавшемуся при жарке внутри тушки; если последние капли этого сока прозрачны и бесцветны,- птица готова.

Вкусная еда July 21, 2020

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || []; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-676612-12", renderTo: "yandex_rtb_R-A-676612-12", async: true }); }); t =...

Вкусная еда July 21, 2020

 Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать её 2-3 часа в молоке. Печенку жарят несоленой , иначе она будет твердой. Нельзя солить мясо задолго до его тепловой обработки,так как это вызывает преждевременное выделение мясного сока,что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательность.

Вкусная еда July 17, 2020

Отбивные котлеты получатся более мягкими,если за 1-2 часа до готовки их намазать смесью уксуса и растительного масла. Говяжье жаркое приобретает приятный вкус, если мясо за несколько часов до готовки смазать горчицей и так тушить.

Вкусная еда July 16, 2020

      Некоторое время, в случае крайней необходимости, мясо можно сохранить без холодильника. Необходимо завернуть его в мокрое полотенце и положить в глиняную посуду, которую поставить в другую посуду с холодной водой, смешанной с 1-2 горстями соли. Хранить в прохладном месте.